Inspirantka
  • Start
  • Biznes
  • Rozwój
  • Komunikacja
  • Kierunek miasto
  • Inspiracje
  • Wywiady
  • REDAKCJA
  • Współpraca

Inspirantka

  • Start
  • Biznes
  • Rozwój
  • Komunikacja
  • Kierunek miasto
  • Inspiracje
  • Wywiady
Kierunek miasto

Kobiety z pasją świętują!

10 marca 2016

W wywiadach z autorami ciekawych projektów często pada pytanie „Jak to się zaczęło?”. Wiem, sama je często zadaję. Dlaczego? To dla mnie kluczowe pytanie. Co więcej! Czym więcej osób poznaję, czym więcej projektów Wam przedstawiam – upewniam się, że w przeważającej większości – INSPIRACJĄ DO DZIAŁANIA – są otaczający nas ludzie.

Historia, którą dzisiaj chcę Wam opowiedzieć, także potwierdza to założenie. Jest mi bardzo miło gościć Grażynę Cieślak, która odważyła się pójść za otrzymaną INSPIRACJĄ i dzięki temu organizując spotkania dla kobiet – daje im garść przyjemności, zarówno dla ciała jak i dla ducha.

Spotkanie jest nie przypadkowe – w marcu „Kobiety z pasją” obchodzą 2. urodziny.

Zamiast 100 lat – zapraszam na spotkanie z Grażyną.

Lubisz pracę z ludźmi?

Lubię ludzi, ale nie jestem typem osoby bezpośredniej. Wiem, że robię wrażenie bardzo otwartej, jednak w głębi duszy często muszę przezwyciężać nieśmiałość, szczególnie gdy poznaję nowych ludzi.

Prowadząc restaurację masz szansę doskonalić tę umiejętność…

Przez wiele lat wydawało mi się, że to co robię, to tymczasowe zajęcie. Stosunkowo niedawno dotarło do mnie, że to daje mi poczucie szczęścia i właśnie to chcę robić – prowadzić restaurację, mieć swoje miejsce, sprawiać ludziom przyjemność i zarabiać na tym.

Z czyjej inicjatywy powstała Restauracja Country?

Moi rodzice mając trzy córki, czuli odpowiedzialność za nasz start w dorosłość. Lata dziewięćdziesiąte, to czas stania po zasiłki, ale i czas inicjatyw. Ojciec, z moją pomocą, postanowił zaryzykować i założył własną działalność. To było dokładnie 15 kwietnia 1993r.

Mieliśmy po dziadkach stary dom i wymyśliliśmy, że tam można zrobić sklep spożywczy z barem gastronomicznym, a że u nas na wsi, takich placówek nie było, to mogło się udać. Zrobiliśmy remont, przystosowaliśmy budynek do wymogów i wiosną 1993 roku ruszyliśmy z Barem Country.

Jaki był Twój udział w rozwoju restauracji?

Od samego początku byłam pełnoetatowym pracownikiem, to wiązało się z dużą odpowiedzialnością. Oczywiście rodzice bardzo mi pomagali. Potem dołączyła jeszcze do mnie młodsza siostra, która stworzyła styl i smak kulinarny jaki jest obecnie w restauracji – to zdecydowanie jej zasługa.

g4Dwa lata temu zainicjowałaś nowy projekt…

To był taki czas, kiedy czułam się „samotna wśród ludzi”. Byłam otoczona cudownymi osobami, ale tak jakoś wszyscy byli zamknięci w swoich światach, zabiegani. Przeważnie nasz kontakt ograniczał się do: “cześć, co u Ciebie?” przez Facebooka, szybkiej kawy, skypa, czy spotkania przy winie w świecie online, a mi brakowało takiego bezpośredniego kontaktu, rozmowy z kimś przy jednym stoliku. Byłam osobą (mam nadzieję, że już BYŁAM), która swoje potrzeby zawsze spychała na plan dalszy. Było mi źle samotnie, ale też nie miałam w sobie odwagi, by to zmienić.

Kto Cię zainspirował do tej zmiany?

Cudowne kobiety:) Renata Skoczylas, Monika Niżnik, Aneta Maik. Pod ich wpływem zdecydowałam, że zorganizuję u siebie w restauracji spotkanie, na które zaproszę inne kobiety, by poznały swoje biznesy. Zapoznałam je ze sobą, przedstawiłam pomysł, i okazało się, że przyjęły go z wielkim entuzjazmem:) I tak wszystko się zaczęło 🙂

Pierwsze spotkanie odbyło się 12 marca 2014r …

Miało to być jednorazowe spotkanie pod tytułem „Spotkanie z pasjami kobiet”. Okazało się, że po spotkaniu pojawiły się pomysły na kolejne i tak to trwa do dziś 🙂 Wspieramy się wzajemnie, pomagamy w biznesach, które prowadzimy i to jest niezwykłe. Miałyśmy warsztaty z samodzielnego wykonywania bombki na choinkę, byłyśmy na wyjazdowym relaksie z dźwiękiem mis i gongów, byłyśmy na świetnym wyjeździe w Józefowie na Forum Kobiet Aktywnych Lubelszczyzny. W tym roku organizowałyśmy Szlachetna Paczkę dla jednej z rodzin.

Z tego co wiem, to akcenty muzyczne także się pojawiają…

Piotr Szelest, muzyk, zainspirował mnie i przekonał, że wprowadzenie koncertów do restauracji, to dobry kierunek. Zależało mi na tym, by kobiety, które przychodzą na spotkania z cyklu “Kobiety z pasją” miały możliwość zaproszenia swoich rodzin czy przyjaciół do naszej restauracji. By ich bliscy zobaczyli, że nie jesteśmy jakąś sektą, kółkiem marudzących bab, tylko dobrze się ze sobą czujemy i bawimy w swoim towarzystwie. I te spotkania muzyczne są doskonałym pretekstem do spotkań w większym gronie.

Pierwszy koncert był ważnym wydarzeniem, ponieważ Renata Skoczylas zaprosiła na niego nie tylko swoją rodzinę, ale również lubelski Klub Ona i przyjechało do nas mnóstwo świetnych kobiet:)

Co bierzesz dla siebie z tych spotkań?

Uczę się nowych rzeczy, poznaję wiele osób. Stałam się też zdecydowanie bardziej otwarta na innych ludzi, na to co mają do zaoferowania. Ciągle pracuję nad swoim rozwojem. Zawsze lubiłam popatrzeć czasem w wstecz, żeby zobaczyć jak się zmieniam z wiekiem, z doświadczeniem. Teraz jeszcze bardziej widzę jak bardzo możemy się zmienić, jeśli tylko chcemy i jak duży wpływ mamy na swoje życie. Pasjonujące jest odkrywanie kolejnych naszych podróży ze sobą, chociaż wymaga to czasem sporej pracy z naszymi nawykami i przekonaniami.

Jaki jest wspólny mianownik tego co robisz?

Sprawiam ludziom przyjemność – dając im wspaniałe emocje i smaki. Kocham to co robię i jestem wdzięczna, że jestem tu gdzie jestem.

11852217_1067692416622534_1448639828_o

Kobiety z pasją świętują! was last modified: 3 maja, 2017 by inspirantka
Grażyna Cieślakkobiety z pasjąRestauracja CountrySpotkanie z pasjami kobiet
1 komentarz
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
poprzedni wpis
Wejście na największą scenę…
następny wpis
W świecie kreatywności wszystko jest możliwe!

Zobacz także

PSYCHOKINO. Jest moc!

16 listopada 2013

Sztuka niezależna w Centrum Praskim Koneser. Rozpoczyna...

23 września 2022

Najlepsza motywacja do działania? Brak planu B!

3 września 2017

Projekty stworzone z potrzeby serca

14 lutego 2018

Z klimatem i smakiem „ogarniamy” miasto

24 października 2013

REDEFINICJE – hasło przewodnie TEDxWarsawWomen 2022

19 października 2022

Zawirusowane miasto

27 września 2013

Kobiety mają moc czyli Wielka Wymiana Kontaktów...

31 maja 2015

18 źródeł mocy

16 lutego 2016

Od stodoły wszystko się zaczęło, czyli marzenia...

27 czerwca 2015

Warto tam być

  1. Beksiński – Kolekcja Anny i Piotra Dmochowskich w MAW

    17 czerwca 2021 @ 08:00 - 30 czerwca 2024 @ 17:00
  2. IGNACY CZWARTOS – MALARZ KLĘCZAŁ, JAK MALOWAŁ

    24 lutego @ 08:00 - 28 maja @ 17:00
  3. Warszawskie Spotkanie Inwestorek

    20 marca @ 18:00 - 23:00
  4. Międzynarodowe Targi Architektury Krajobrazu i Ogrodnictwa

    23 marca @ 08:00 - 25 marca @ 17:00
  5. X KONFERENCJA DLA LIDERÓW BIZNESU – SPÓJNE PRZYWÓDZTWO

    23 marca @ 08:45 - 16:30

Zobacz wszystkie Wydarzenia

Patronaty

Czytam:

Bez nazwy1 Jak mądrze korzystać z czasu?

Bez nazwy1 Floating – na czym polega?

Bez nazwy1 Jak podążać za technologią i ...

Bez nazwy1 50 najbardziej kreatywnych ludzi w biznesie

Bez nazwy1 Jak zbudować społeczność na Instagramie

Inspirantka

Inspirantka

O portalu Inspirantka.pl

Życie to podróż, a budowanie biznesu to proces. Podobnie jest z przestrzenią, w której się właśnie spotykamy – Inspirantka.pl. Do września 2022 roku był to blog, na którym inspirowałam do życia na 100%, w zgodzie ze sobą, ze swoimi talentami i pragnieniami. Teraz nadszedł czas na zmianę, na otwarcie się na nowy rozdział. Zapraszam Cię do biznesowo-rozwojowego portalu, na którym będziemy mówić o tym, co ważne w życiu osób nastawionych na rozwój zarówno na płaszczyźnie prywatnej, jak i zawodowej.

Dorota Steliga, redaktor naczelna

Najpopularniejsze posty

  • Jeszcze będzie przepięknie, jeszcze będzie normalnie

    22 lutego 2015
  • Marzenia do spełnienia

    1 września 2014
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

@2022 - inspirantka.pl Wszystkie prawa zastrzeżone.

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.Akceptuj Czytaj więcej
Polityka Prywatności

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT